読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ksgの日記とは呼べない

居酒屋に行けばポテトサラダを注文しています。

カレー

【たか通信】“チョウタリ”っていうカレー屋さんのテイクアウトをしすぎている

大山街道沿いにある二子新地駅寄りのネパールカレー専門店。グルメサイトでも上々の評判。ここはディナータイムも豊富なメニューで楽しめるけど、ランチタイムのワンコインでカレーが食べれるのが本当に嬉しいし重宝している。店の看板はどうしても“チョウタ…

【ナマステ新地】チャーシューカレー

材料 タマネギ:2個 ニンジン:2本 ニンニク:2片 ショウガ:適量 チャーシュー10枚くらい クミン(パウダー):大さじ1 カイエン:小さじ1/2 コリアンダー:小さじ1 ターメリック:小さじ2 コンソメキューブ:1個 トマト缶:1個 バター:5mm幅で 油:適量 レ…

カレーの日なので今まで作ったカレーを振り返るよ

1月22日はカレーの日。 d.hatena.ne.jp 正直、どうでもいい日ですね。 しかし、趣味なのかカレーを作ることが多い私はカレーレシピをブログに残しているのでネタとしてはちょうどいいので日付が変わる前にエントリしておきます(23時45分)。 ■チキンキーマカ…

【ナマステ新地】豚耳と枝豆のカレー

材料 タマネギ:3個 ニンニク:3片 ショウガ:適量 枝豆:30粒くらい 豚耳:1枚 クミンシード:大さじ1 カイエン:小さじ1/2 コリアンダー:小さじ2 ターメリック:小さじ1 クローブ:小さじ1 コンソメキューブ:1個 ホールトマト:1缶 油:適量 レシピ 〈豚…

【ナマステ新地】茄子と茗荷のカレー

材料 タマネギ:2個 ニンニク:1片 ショウガ:適量 ナス:2本 ミョウガ:5個くらい バジル:20枚くらい 鶏もも肉:1枚 ホールトマト:1缶 ココナッツミルク:1缶 コンソメキューブ:1個 クミンシード(シード):小さじ1 ターメリック(パウダー):小さじ1 コリ…

【ナマステ新地】ゴーヤとチキンのカレー

材料 タマネギ:1個 ニンジン:1本 ゴーヤ:1/2個 ニンニク:1片 ショウガ:適量 鶏挽き肉:300g ホールトマト:1缶 コンソメキューブ:1個 クミン(シード):大さじ1 カイエンペッパー(パウダー):小さじ1 コリアンダー(パウダー):小さじ2 ターメリック(パ…

【ナマステ新地】ナスとボタンコショウのカレー

材料 なす:2個 ぼたんこしょう:2個 タマネギ:1個 鶏もも肉:1枚 ニンニク:1片 ショウガ:適量 ホールトマト:1缶 クミンシード:小1 カイエンペッパー:小1/4 コリアンダー:大1 ターメリック:大1 クローブ:小1/4 油:適量 レシピ 〈下準備〉 ニンニク…

【ナマステ新地】ココナッツミルクとチキンのカレー

材料 鶏もも肉:1枚 タマネギ:2個 ニンニク:2片 ショウガ:適量 ホールトマト:1缶 ココナッツミルク:1缶(400ml) 塩:適量 クミンシード:小さじ1 カイエンペッパー:小さじ1/2 コリアンダー:大さじ2 ターメリック: 小さじ1 油:適量 コンソメキューブ…

【ナマステ新地】チキンキーマカレー

材料 ・ニンニク 2片 ・タマネギ 2個 ・ニンジン 1本 ・ホールトマト 1缶 ・鶏挽き肉 200g ・水 100cc ・カシューナッツ 適量 ・油 適量 ・塩 適量 ・カイエンペッパー 小さじ1 ・クミンシード 大さじ1 ・ターメリック 小さじ1/2 ・コリア…